PASTA SUR

Cooperativa de Trabajo EFA

La cooperativa se encuentra ubicada en la localidad de Quilmes, provincia de Buenos Aires. Fundada en 1947 cuando un grupo de obrerxs de distintas empresas se organizaron y decidieron armar un emprendimiento propio. Durante el auge de la crisis económica de 1990, tuvieron que cerrar sus puertas, pero reabrieron en el año 2006.

Bajo la marca Pasta Sur elabora pastas típicas artesanales amasadas, naturales, sin agregado de sal, ni conservantes. El sistema de amasado que utilizan se llama laminado. Además, utilizan verduras deshidratadas de primera calidad.